Quiche aux brocolis et au saumon fumé

Prêt à 16h27
Prêt à 16h27
Total 50min dont 10min en cuisine
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Une délicieuse quiche facile à faire et avec peu de préparation.

Ingrédients pour 1 pièce

1 pincée
brocoli
40 centilitres
crème fraîche liquide
3 pièces
œuf
1 pièce
pâte brisée
60 grammes
saumon fumé
1 pincée
poivre
1 pincée
sel

Préparation

1
Préchauffez le four à 180°.
2
1 pincée brocoli
Détaillez les bouquets du brocoli et coupez les bouquets en petits morceaux. Astuce : ne jetez pas la tige, vous pourrez l'utiliser pour faire une soupe.
3
60 g saumon fumé
Coupez le saumon fumé en morceaux.
4
3 pièces œuf, 40 cl crème fraîche liquide, 1 pincée sel, 1 pincée poivre
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème. Salez et poivrez.
5
1 pièce pâte brisée
Placez la pâte dans un moule à tarte.
6
1 pincée sel, 1 pincée poivre, 60 g saumon fumé, 40 cl crème fraîche liquide, 3 pièces œuf, 1 pincée brocoli
Déposez sur la pâte les morceaux de brocolis et de saumon puis versez-y la préparation à base d'oeuf et de crème. Salez et poivrez.
7
Enfournez à 180° pendant 40min.
8
Dégustez chaud ou froid.
Bravo ! Bonne dégustation.

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