gluten

lactose

Une recette rapide et facile qui sent bon l'Italie... Vous allez adorer !

Nettoyez et coupez les champignons en tranches.

Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les champignons avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils se vident de leur eau.

Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans la poêle, faites dorer les champignons avec les herbes de Provence pendant 3 min. Poivrez.

1 cuillère à soupe herbe de provence, 1 pincée poivre, 400 g champignon, 4 cuillères à soupe huile d'olive

Ajoutez les gnocchis et faites les revenir le temps indiqué sur le paquet.

Ajoutez les tomates confites et le reste d'huile d'olive, mélangez rapidement sur le feu.

4 cuillères à soupe huile d'olive, 20 pièces tomate confite

Servez dans chaque assiette, répartissez les morceaux de mozzarella, salez, poivrez et servez aussitôt.

1 pincée poivre, 1 pincée sel, 2 pièces mozzarella