courge butternut

curry

Nettoyez la courge et coupez la en 2 dans le sens de la longueur. Videz les pépins.

Posez les courges sur une planche à découper côté chair puis coupez des tranches de butternut.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.

2 cuillères à café fines herbes, 3 cuillères à soupe huile d'olive, 1 pincée poivre, 1 pincée sel, 1 cuillère à café curry, 500 g courge butternut

Versez dans un plat allant au four puis enfournez à 190° pendant 40-45 min en remuant à mi-cuisson.