Name: PokeBowl maison au saumon, avocat, chou rouge et mangue
Prep time: 12 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 0.5 piece avocat; 1 pincée coriandre; 0.5 piece mangue; 80 gramme riz rond à sushi; 2 cuillère à soupe sauce de soja salé; 100 gramme saumon; 1 cuillère à café sésame blanc; 100 gramme chou rouge

Mixeur

Un pokebowl healthy mais toujours gourmand, de Dr Bonne Bouffe !

Docteur bonne bouffe

avocat

coriandre

mangue

riz rond à sushi

sauce de soja salé

saumon

sésame blanc

chou rouge

Dans une casserole d'eau, faites cuire le riz (durée de cuisson indiquée sur l'emballage).

Pendant ce temps, coupez l'avocat, la mangue et le chou-rouge.

Faites revenir le saumon sur une poêle (pas besoin d'ajouter de matières grasses).

Dans un bol, mettez le riz, les légumes et le saumon grillé et assaisonnez avec la sauce soja.