Nouilles sautées aux poireaux et tofu fumé

Prêt à 1h48
Prêt à 1h48
Total 20min dont 3min en cuisine
Ustensiles pour cette recette
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casserole, poêle
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Une délicieuse recette d'inspiration asiatique très facile à faire.

Ingrédients pour 4 personnes

200 grammes
nouille de riz
4 pièces
poireau
4 cuillères à soupe
sauce de soja salé
200 grammes
tofu fumé
4 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
poivre
1 pincée
sel

Préparation

1
4 pièces poireau
Nettoyez et coupez les poireaux.
2
200 g tofu fumé
Coupez le tofu fumé en morceaux.
3
4 cuillères à soupe huile d'olive, 4 pièces poireau
Faites revenir les poireaux dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et d'eau pendant 5 minutes
4
200 g tofu fumé
Ajoutez le tofu dans la poêle et faites revenir encore 5 minutes.
5
200 g nouille de riz
Faites cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
6
Egouttez les nouilles en gardant un peu d'eau dans les nouilles et versez les directement dans la poêle avec le tofu et les poireaux.
7
1 pincée poivre, 1 pincée sel, 4 cuillères à soupe sauce de soja salé, 4 cuillères à soupe huile d'olive
Ajoutez le reste de l'huile d'olive, la sauce soja, le sel et le poivre dans la poêle, mélangez et laisser revenir à feu fort pendant 3 min.
Bravo ! Bonne dégustation.

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