Mince le grammage est en cuillère, mais à soupe ou à dessert ?! Question bête mais je doute !! Merci 

Régalez vos invités avec ce boeuf en croûte relevé au bon goût de moutarde !

boeuf

moutarde

Mélangez la moutarde, la chapelure, le persil haché et le parmesan dans un bol. 

2 cuillères à soupe parmesan, 30 g persil, 35 g chapelure, 3 cuillères à soupe moutarde

Recouvrez le boeuf de la sauce à la moutarde.

Déposez-le sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Pelez, rincez et coupez les pommes de terre en morceaux. 

Disposez les pommes de terre tout autour du boeuf. 

Nappez le tout d'huile d'olive et enfournez.  