On craque pour cette poêlée gourmande au quinoa et au poulet !

blanc de poulet

branche de céleri

oignon

poivron rouge

quinoa

curry

huile d'olive

poivre

Portez une casserole d'eau salée à ébullition et faites cuire le quinoa. Laissez-le reposer dans l'eau après la cuisson. 

Coupez le blanc de poulet, le poivron, le céleri et l'oignon en cubes. 

350 g blanc de poulet, 1 pièce poivron rouge, 0,5 pièces branche de céleri, 1 pièce oignon

Ajoutez l'huile d'olive dans une poêle. Salez, poivrez et faites revenir les morceaux de poulet, poivron, oignon et céleri, puis éteignez le feu en laissant la poêle sur la plaque. 

2 cuillères à soupe huile d'olive, 350 g blanc de poulet, 1 pièce poivron rouge, 0,5 pièces branche de céleri, 1 pièce oignon, sel, poivre

Mélangez le quinoa à la fourchette pour séparer les grains et égouttez-le. 

Ajoutez le quinoa égoutté et le curry dans la poêle encore chaude. mélangez bien le tout et servez. 