Une délicieuse recette de Cuisinons en couleurs

gousse d'ail

poivron

Coupez les tomates et les poivrons en deux et mettez-les sur une plaque allant au four.

Retirez ensuite du four et attendez que les poivrons et tomates refroidissent. 

Enlevez la peau et les graines des poivrons et la peau des tomates.

Coupez les tomates et les poivrons en petits morceaux et mettez-les dans un saladier. 

Ajoutez-y l’ail râpé, salez et poivrez. 

2 pièces gousse d'ail, 1 pincée sel, 1 pincée poivre

Ajoutez un filet d’huile d’olive et servez.