Super bon ! J'ai remplacé la poire par 2 nectaire c'était délicieux ! 

lactose

gluten

De bons fruits du verger pour un dessert fondant ET croustillant !

flocon d'avoine

poire

pomme

cannelle

cassonade

beurre

farine

Mélanger dans un bol : la farine, les flocons d'avoine, le beurre, la cannelle et 75g de cassonade. Mélangez jusqu’à obtention d’une texture granuleuse. Réserver.

45 g farine, 110 g flocon d'avoine, 100 g cassonade, 75 g beurre, 1 cuillère à café cannelle

Pelez et coupez les pommes et les poires en dés. 

Répartissez les morceaux de fruits dans un moule à gâteau et saupoudrer de 25g de cassonade.

3 pièces pomme, 3 pièces poire, 100 g cassonade

Versez le mélange à crumble sur les fruits puis pressez pour bien répartir la préparation.


Enfournez et faites cuire jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant et que les fruits soient bien cuits. Si le dessus dore trop rapidement au cours de la cuisson, couvrir d’un papier d’aluminium. 

Crumble aux pommes et aux poires

De bons fruits du verger pour un dessert fondant ET croustillant !