poisson

gluten

lactose

Découvrez ce plat savoureux et facile à faire qui plaira aux petits et aux grands !

cabillaud

pomme de terre

échalote

huile d'olive

beurre

chapelure

poivre

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.

Placez le panier vapeur du Steam'up dans un plat adapté puis déposez-y les pommes de terre.

Couvrez avec Steam’up, remplissez le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancez le programme P2 pendant 25 minutes.

Pendant ce temps, émincez les échalotes.

Dans une poêle avec une peu d'huile d'olive, faites revenir les échalotes quelques secondes puis ajoutez le cabillaud. Laissez cuire 5 minutes en émiettant le cabillaud pendant la cuisson. Salez et poivrez.

2 cuillères à soupe huile d'olive, 2 pièces échalote, 500 g cabillaud, 1 pièce poivre, 1 pièce sel

A la fin du programme du Steam'up, retirez Steam’up et posez-le sur une assiette.

Dans un saladier, écrasez les pommes de terre avec le beurre à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette. Salez et poivrez.

50 g beurre, 1000 g pomme de terre, 1 pièce poivre, 1 pièce sel

Dans un plat allant au four, étalez une couche de cabillaud émietté puis une couche de purée. Saupoudrez de chapelure et versez un filet d'huile d'olive. En option, vous pouvez ajouter un peu d'aneth sur la chapelure. Salez et poivrez.

1 pièce chapelure, 2 cuillères à soupe huile d'olive, 1 pièce poivre, 1 pièce sel

Enfournez pour 10min à 220°, puis terminez la cuisson sur grill pour que la chapelure soit bien dorée.

Hachis parmentier de cabillaud

Découvrez ce plat savoureux et facile à faire qui plaira aux petits et aux grands !