Name: Oeufs cocotte jambon ciboulette
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe ciboulette; 8 cuillère à café crème fraîche épaisse; 2 piece jambon blanc; 4 piece œuf; 1 pincée poivre; 1 pincée sel

Steam up

Recette à servir avec une salade verte et des mouillettes !

ciboulette

crème fraîche épaisse

jambon blanc

œuf

poivre

Placer 1 c. à café de crème épaisse dans le fond de 4 petits ramequins, saler, poivrer. Couper le jambon en lanières et les enrouler sur les bords des ramequins. Casser un œuf au centre, ajouter le reste de crème et la ciboulette.

2 cuillères à soupe ciboulette, 4 pièces œuf, 2 pièces jambon blanc, 1 pincée poivre, 1 pincée sel, 8 cuillères à café crème fraîche épaisse

Filmer chaque ramequin individuellement avec du film compatible cuisson ou du papier cuisson, les placer dans le fond d’une grande casserole ou d’un faitout et verser de l’eau bouillante à mi-hauteur des ramequins.

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson pour 15 minutes.
A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette.