lardons fumés

lentilles

Versez l"huile dans la cuve du Cookeo et faites chauffer quelques instants. 

Versez les morceaux d'oignon et les lardons dans la cuve puis faites-les revenir quelques minutes. 

Pelez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. 

Ajoutez ensuite les lentilles, les dés de pomme de terre et le fond de veau. Salez, poivrez puis faites cuire le tout. 

150 g de lentilles, 1 pomme de terre, 75cl de fond de veau, sel et poivre

Une fois la cuisson terminée, mixez le tout si vous souhaitez obtenir une soupe très liquide (optionnel) et décorez d'une cuillère de crème fraîche. 