Volaille aux haricots verts et noix de cajou

Name: Volaille aux haricots verts et noix de cajou
Prep time: 2 min
Cook time: 7 min
Total time: 9 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 cuillère à café gousse d'ail; 700 gramme haricots verts; 2 cuillère à soupe noix de cajou; 2 cuillère à soupe sauce soja; 1 cuillère à soupe soupe à l'oignon déshydratée; 540 gramme volaille; 10 centilitre eau; 2 cuillère à soupe huile végétale

Osez ce mélange original entre les haricots verts et les noix de cajou !

Ingrédients pour 4 personnes

1 cuillère à café

gousse d'ail

700 grammes

haricots verts

2 cuillères à soupe

noix de cajou

2 cuillères à soupe

sauce soja

1 cuillère à soupe

soupe à l'oignon déshydratée

540 grammes

volaille

10 centilitres

eau

2 cuillères à soupe

huile végétale

Préparation

2 càs d'huile végétale ou huile d'olive

Versez l'huile dans la cuve et faites-la chauffer quelques minutes.

Lancez le mode dorage sur le Cookeo pour faire préchauffer la cuve (5-10 min de préchauffage)

540g de volaille

Coupez la volaille en 4 filets identiques (ou choisissez des filets de volaille prédécoupés).

2 càs de sauce soja

Colorez les filets de volaille pendant environ 5 min en les retournant à mi-cuisson. Ajoutez ensuite la sauce soja et continuez de les retourner.

Mode dorage

10 cl d'eau, 1 càc d'ail, 1 càs de soupe à l'oignon déshydratée, 700g d'haricots verts cuits ou en conserve

Ajoutez l'eau, l'ail, la poudre de soupe à l'oignon déshydratée et les haricots verts. Mélangez bien le tout.

Mode cuisson sous pression : 2 min

2 càs de noix de cajou

Une fois la cuisson terminée, dressez les assiettes et saupoudrez de noix de cajou hachées. Vous pouvez également remplacer les noix de cajou de noisettes concassées ou de graines de sésame grillées.

Bravo ! Bonne dégustation.

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