Name: Potage blanc au chou-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 70 gramme blé; 100 gramme boudin blanc; 200 gramme chou-fleur; 30 gramme gingembre; 2 piece gousse d'ail; 0.5 piece oignon; 200 gramme haricots blancs en conserve; 60 centilitre eau; poivre; sel

Cookeo Connect (connecté)

Un délicieux potage de légumes agrémenté de boudin blanc.

blé

boudin blanc

chou-fleur

gingembre

gousse d'ail

oignon

haricots blancs en conserve

poivre

Lavez le chou-fleur et détaillez-le en fleurettes.

Pelez, dégermez et hachez les gousses d'ail.

Pelez et taillez le boudin blanc en rondelles ou en dés. 

Placez tous les légumes dans la cuve ainsi que le blé, l'eau, le poivre et le sel. Mélangez le tout et lancez la cuisson.  

200g de chou-fleur, 200 g d'haricots blancs en conserve, 1/2 oignon blanc, 2/3 càc de gingembre, 100 g de boudin blanc, 60 cl d'eau, 70g de blé, sel et poivre