Dahl de lentilles et oignons

Prêt à 15h57
Prêt à 15h57
Total 14min dont 5min en cuisine
Ustensiles pour cette recette
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couteau, planche à découper
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Des lentilles aux saveurs de l'Inde !

Ingrédients pour 4 personnes

1 pièce
citron vert
10 grammes
coriandre
2 pièces
gousse d'ail
13 centilitres
lait de coco
1 pièce
oignon rouge
80 grammes
concassé de tomates
1 cuillère à café
curcuma
1 cuillère à café
curry
1 cuillère à soupe
garam masala
2 cuillères à soupe
huile végétale
300 grammes
lentille cuite

Préparation

1
2 c à s d'huile végétale
Versez l'huile dans la cuve du Cookeo et lancez le dorage ( préchauffage à vide entre 5 et 10 min ).
Cookeo Connect (connecté)
Lancez le mode dorage sur le Cookeo pour faire préchauffer la cuve
2
1 c à c de curcuma, 2 c à c d'épices indiennes.
Une fois le préchauffage terminé, ajoutez le curcuma, le mélange d'épices indienne et cuisez 30 sec.
Cookeo Connect (connecté)
Lancez le mode dorage sur le Cookeo.
3
1 oignon rouge
Pelez et ciselez l'oignon rouge.
4
2 gousses d'ail
Pelez, dégermez et hachez les gousses d'ail.
5
1 oignon rouge, 2 gousse d'ail.
Ajoutez l'oignon et l'ail dans la cuve. Faites cuire 1 min.
6
300 g lentille cuite
Égouttez la conserve de lentilles et rincez-les sous l'eau.
7
13 cl lait de coco, 80 g concassé de tomates, 300 g lentille cuite
Ajoutez les lentilles, les tomates, le lait de coco, puis lancez la cuisson.
Cookeo Connect (connecté)
Mode cuisson sous pression pendant 3 minutes
8
1 citron vert
Lavez et coupez le citron vert en quartiers.
9
2 brins de coriandre
Lavez et effeuillez les brins de coriandre.
10
2 brins de coriandre, 1 citron vert
Agrémentez des feuilles de coriandre. Servez accompagné des quartiers de citron.
Bravo ! Bonne dégustation.

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4 commentaires

Mandidine
February 2, 2020
Mince j'aurais dû regarder les étapes avant... Lentilles sèche pour moi et pas en boite.... Enfin se serait bien de le préciser dans les ingrédients....
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Anonyme
December 7, 2019
Bonjour est ce que ce sont des lentilles sèches qu'il faut mettre ou en boîte ?
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Anonyme
November 3, 2019
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