Tartiflette express

Name: Tartiflette express
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 15 centilitre crème fraîche liquide; 200 gramme lardons; 2 piece oignon; 800 gramme pomme de terre; 250 gramme reblochon; 7 centilitre eau; poivre; sel

Un grand classique de recette montagnarde au service des sportifs et de la convivialité !

Ingrédients pour 4 personnes

15 centilitres

crème fraîche liquide

200 grammes

lardons

2 pièces

oignon

800 grammes

pomme de terre

250 grammes

reblochon

7 centilitres

eau

poivre

sel

Préparation

2 oignons

Epluchez et émincez les oignons.

200g de lardons, 2 oignons

Versez les lardons et les oignons dans la cuve et faites revenir le tout.

Lancer le mode dorer sur le Cookeo pour faire préchauffer la cuve

800g de pommes de terre

Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.

250g de reblochon

Coupez le reblochon en morceaux.

800g de pommes de terre, 15cl de crème liquide, 7cl d'eau, sel, poivre

Ajoutez les pommes de terre, la crème, l'eau, sel, poivre et lancez la cuisson.

Mode cuisson sous pression pendant 5 minutes

250g de reblochon

Déposez le fromage dessus et maintenez le tout au chaud pendant quelques minutes.

Mode maintien au chaud pendant 5 minutes

Bravo ! Bonne dégustation.

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3 commentaires

Caspalou

October 10, 2019

Complètement raté.... J'avais doublé les doses de pommes de terre et donc coupé en petits dés à l'aide d'une mandoline, j'ai dû rajouter 4 fois de l'eau suite à message d'erreur du cookeo... Au final j'ai mis la mélasse qui en a résulté dans un plat au four.

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Miasue

May 7, 2019

Bon plat. La seule chose qui manque, c'est le coté gratiné

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Anonyme

August 2, 2017

Comme la tartiflette est appétissante j'adore.

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