Mijoté de poulet épicé aux légumes

Name: Mijoté de poulet épicé aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 gramme blanc de poulet; 1 cuillère à café chili; 1 piece courgette; 1 piece gousse d'ail; 1 piece oignon; 2 piece poivron; 3 piece tomate; 1 cuillère à café cumin; 1 cuillère à café huile d'olive; 1 piece bouillon de volaille; 150 millilitre eau; poivre; sel

Des morceaux de poulet tendres et savoureux à déguster nombreux !

Ingrédients pour 4 personnes

600 grammes

blanc de poulet

1 cuillère à café

chili

1 pièce

courgette

1 pièce

gousse d'ail

1 pièce

oignon

2 pièces

poivron

3 pièces

tomate

1 cuillère à café

cumin

1 cuillère à café

huile d'olive

1 pièce

bouillon de volaille

150 millilitres

eau

poivre

sel

Préparation

600 g blanc de poulet

Coupez le poulet en fines lanières.

3 pièces tomate, 2 pièces poivron, 1 pièce oignon, 1 pièce courgette

Rincez et coupez les légumes en morceaux.

1 pièce gousse d'ail, 1 pièce oignon

Pelez et hachez l'oignon et la gousse d'ail.

1 pièce gousse d'ail, 1 pièce oignon, 600 g blanc de poulet, 1 cuillère à café huile d'olive

Versez l'huile dans la cuve et faites revenir les oignons, l’ail et le poulet (comptez 5-10 minutes de préchauffage).

Mode dorer pendant 3 minutes

poivre, sel, 1 pièce bouillon de volaille, 150 ml eau, 1 cuillère à café chili, 1 cuillère à café cumin, 1 pièce courgette, 3 pièces tomate, 2 pièces poivron

Ajoutez les légumes, le bouillon de volaille, l'eau et les épices puis poursuivez la cuisson.

Mode cuisson sous pression pendant 5 minutes

Une fois la cuisson terminée, laissez tiédir et servez tel quel ou avec du riz.

Bravo ! Bonne dégustation.

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