Couscous aux oeufs durs et knackis

Prêt à 23h47
Prêt à 23h47
Total 38min dont 15min en cuisine
Ustensiles pour cette recette
Ustensiles pour cette recette
couteau, planche à découper, économe, casserole
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Un couscous original et rapide, parfait pour les enfants !

Ingrédients pour 4 personnes

2 pièces
carotte
2 pièces
courgette
4 pincées
graine de coriandre
4 pièces
oeuf
2 pièces
saucisse
4 pincées
cumin
4 cuillères à soupe
huile d'olive
4 pincées
paprika
250 grammes
pois chiches
250 grammes
semoule
1 pièce
bouillon de légumes
80 centilitres
eau
poivre
sel

Préparation

1
4 cuillères à soupe huile d'olive
Versez l'huile dans la cuve et faites chauffer ( préchauffage à vide entre 5 et 10 min ).
Cookeo Connect (connecté)
Lancez le mode dorage sur le Cookeo pour faire préchauffer la cuve
2
4 pièces oeuf
Faites cuire les oeufs dans une casserole d'eau, retirez ensuite la coquille et réservez.
Cookeo Connect (connecté)
Cuisson à la casserole pendant 10 minutes
3
1 pièce bouillon de légumes, 80 cl eau
Faites diluer le bouillon de légumes dans l'eau.
4
250 g pois chiches
Égouttez et rincez les pois chiches en conserve.
5
2 pièces carotte, 2 pièces courgette
Rincez et coupez les carottes et les courgettes en morceaux.
6
4 pincées graine de coriandre, 4 pincées paprika, 4 pincées cumin, poivre, sel, 1 pièce bouillon de légumes, 80 cl eau, 2 pièces saucisse, 250 g pois chiches, 2 pièces carotte, 2 pièces courgette, 250 g semoule
Déposez dans la cuve : la semoule, les légumes, les knackis, les pois chiches et les épices. Recouvrez le tout de bouillon puis lancez la cuisson.
Cookeo Connect (connecté)
Mode cuisson sous pression pendant 8 minutes
7
Une fois la cuisson terminée, mélangez le couscous, servez dans les assiettes et décorez de quartiers d'oeufs durs (1 oeuf par personne).
Bravo ! Bonne dégustation.

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3 commentaires

Ysatis13
August 7, 2019
Les enfants se sont régalés. J'ai mis 5 knackis au total ce qui apporte aussi un peu de goût. Effectivement' le code erreur pour manque d'eau s'est affiché 2x, mais j'ai rajouté de l'eau et remis à cuire quelques minutes. Il ne faut pas oublier que le couscous "boit" l'eau par excellence donc ca explique le code erreur. Peut-être voir pour cuire la semoule à part. En tout cas je retenterai en essayant d'adapter avec ce code erreur car c'est vraiment idéal pour des enfants, leur faire manger des légumes.
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Kenzo 17510
July 4, 2019
Pas bon du tout pas cuit
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mimie17
July 3, 2019
Hyper déçue tout à la poubelle le cookeo m a mis 3 fois le code erreur pour manque d eau au final carotte toujours pas cuite semoule en bouillie puis sa manque sérieusement de saveur pas du tout un goût qui rappel le couscous il manque des épices
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