Name: Gaspacho de concombre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 piece concombre; 10 piece feuille de menthe; 1 piece gousse d'ail; 25 centilitre jus de citron; 2 piece petit-suisse; 1 cuillère à café tabasco; 2 piece pain de mie; 45 centilitre eau; 1 pincée sel; 2 cuillère à café sucre

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Plaisir glacé assuré avec ce gaspacho au concombre rafraîchissant, parfait pour l'été !

concombre

feuille de menthe

gousse d'ail

jus de citron

petit-suisse

tabasco

pain de mie

sucre

Pelez et dégermez la gousse d'ail, puis coupez-la en gros morceaux.

Placez l'eau, le concombre, l'ail et le pain de mie dans la cuve. Salez et faites cuire 5 minutes (5-10 min de préchauffage).

45 cl d'eau, 2 concombre, 1 gousse d'ail, 2 tranches de pain de mie, sel

Laissez refroidir puis mixez avec les autres ingrédients. Servez bien frais !

2 petits suisses, 10 feuilles de menthe, 2 càc de sucre, 1 càc de tabasco