Salade d’asperge et jambon cru (cuisson au Cookeo)
De beaux produits d'ici mis en valeur !
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes
asperge
125 grammes
cresson
2 tranches
jambon de Bayonne
75 grammes
noix
75 grammes
Tomme aux herbes
2 cuillères à soupe
huile d'olive
1 pincée
poivre
1 pincée
sel
2 cuillères à soupe
vinaigre balsamique
Préparation
1
Versez 200 ml dans la cuve du Cookeo.
2
Déposez le panier vapeur garni des asperges.
3
Faites cuire en mode sous pression pour 8 minutes.
Cuisson sous pression
4
Coupez le jambon en tranches fines.
5
Émiettez le fromage.
6
Dans un bol, déposez tous les ingrédients.
7
Mélangez délicatement et dégustez.
Bravo ! Bonne dégustation.
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