Accompagnez vos salades avec efficacité grâce à ces petits flans fromagers !

chèvre

fromage frais

Mélangez les oeufs, le lait, le fromage frais, la fécule de maïs et le sel dans un saladier. 

20 cl lait, 150 g fromage frais, 40 g fécule de maïs, sel, 2 pièces oeuf

Coupez la moitié de bûche en 4 tranches. 

Déposez une tranche dans chaque ramequin et filmez-les. 

Versez l'eau dans la cuve et fixez le panier vapeur par dessus.

Déposez-y les ramequins et lancez la cuisson (comptez 5-10 minutes de préchauffage). 

Une fois la cuisson terminée, laissez tiédir et accompagnez de salade pour compléter le repas. 