Une bonne petite soupe orange pleines de vitamines pour affronter le froid !

carotte

oignon

patate douce

curcuma

bouillon de légumes

poivre

Pelez et coupez la patate douce et les carottes en morceaux. 

Diluez le bouillon de légumes dans l'eau. 

Placez les légumes, le bouillon dilué, le curcuma, le sel et le poivre dans la cuve puis lancez la cuisson. 

poivre, sel, 1 pièce bouillon de légumes, 50 cl eau, 1 cuillère à café curcuma, 1 pièce oignon, 100 g carotte, 400 g patate douce

Une fois la cuisson terminée, mixez le tout pendant quelques minutes à l'aide d'un bras plongeant ou d'un mixeur, ou dégustez tel quel comme un bouillon de légumes. 

Velouté de patate douce et carotte

Une bonne petite soupe orange pleines de vitamines pour affronter le froid !