Je ne vois pas l'intérêt du cookeo. Faire fondre du beurre.? Et il coule dans l'eau ? J'ai donc réalisé la recette au compagnion. Mais comme j'avais mis l'eau et le beurre, c'était trop liquide. J'ai dû rajouter de la farine pour avoir une consistance correcte. Donc double quantité de chouquettes qui ont plus l'allure de gros cookies. Mais très bons cela dit😉

Bonne recette pour faire les chouquettes. La prochaine fois, j'essayerai de les garnir de crème

lactose

gluten

œufs

De délicieuses chouquettes in-ra-tables en moins de 30 minutes ? Oui, c'est possible, grâce à cette recette express qui a tout bon !

oeuf

pépites de chocolat

vanille liquide

beurre

farine

levure chimique

sucre vanillé

Préchauffez le four à 180°, thermostat 7.

Versez l'eau dans la cuve du Cookeo, placez-y le beurre et faites chauffer pour préparer la pâte. 

Ajoutez ensuite, toujours dans la cuve : la farine, le sel et la levure chimique. Mélangez bien le tout à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte soit bien solide. 

135g de farine, 10g de levure chimique, une pincée de sel

Versez la préparation dans un bol. Ajoutez le sucre et un oeuf puis mélangez bien une première fois. Ajoutez ensuite les deux oeufs restants l'un après l'autre en prenant soin de mélanger à chaque fois.

Ajoutez ensuite l'extrait de vanille liquide et mélangez à nouveau. 

Placez des feuilles de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et formez des petits tas de pâtes à l'aide d'une cuillère à café.

Ajoutez ensuite les pépites de chocolat par dessus et enfournez pendant 15 minutes. 