Un délicieux velouté de potiron gourmand à déguster en famille !

potiron

bouillon de volaille

Pelez et coupez le potiron en petits cubes.

Placez le couteau hachoir ultra blade dans la cuve et ajoutez les morceaux de potiron, les bouillons de volaille, l'eau, le sel et le poivre. 

1,2 kg potiron, 2 pièces bouillon de volaille, 600 ml eau, sel, poivre

Une fois la cuisson terminée, servez la soupe dans des bols et décorez d'amandes effilées. Pour les plus gourmands, ajoutez un peu de parmesan. 