Couscous de poulet et merguez

Name: Couscous de poulet et merguez
Prep time: 7 min
Cook time: 36 min
Total time: 43 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 gramme blanc de poulet; 4 piece carotte; 4 piece merguez; 1 piece oignon; 2 piece tomate; 2 cuillère à café cumin; 1 cuillère à café paprika; 200 gramme pois chiches; 300 millilitre eau; ras el hanout; poivre; sel

Foodle vous emmène au Maroc avec ce délicieux couscous de poulet et merguez, à savourer en famille !

Ingrédients pour 4 personnes

400 grammes

blanc de poulet

4 pièces

carotte

4 pièces

merguez

1 pièce

oignon

2 pièces

tomate

2 cuillères à café

cumin

1 cuillère à café

paprika

200 grammes

pois chiches

300 millilitres

eau

ras el hanout

poivre

sel

Préparation

1 pièce oignon

Pelez et coupez l'oignon en 4.

1 pièce oignon

Ajoutez les morceaux d'oignon dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade et hachez.

Mode pulse pendant 10 secondes

1 pièce oignon

Faites-le cuire.

Programme manuel P + couteau hachoir ultrablade en vitesse 4 à 130°C pendant 30 secondes

400 g blanc de poulet

Coupez le blanc de poulet en dés de taille moyenne.

4 pièces merguez, 2 pièces tomate

Coupez les tomates en dés et les merguez en 4.

4 pièces carotte

Pelez et coupez les carottes en rondelles de 2 cm.

poivre, sel, ras el hanout, 1 cuillère à café paprika, 2 cuillères à café cumin, 200 g pois chiches, 400 g blanc de poulet, 4 pièces carotte, 2 pièces tomate, 4 pièces merguez

Ajoutez l'eau, les dés de poulet, les merguez et les épices dans le bol. Salez, poivrez puis lancez la cuisson.

Programme Slow Cook P1 pendant 30 minutes

Une fois la cuisson terminée, laissez tiédir puis servez dans les assiettes.

Bravo ! Bonne dégustation.

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