Des oeufs cocottes gourmands à souhait qui séduiront les petits comme les grands !

chèvre

chorizo

ciboulette

crème fraîche liquide

oeuf

tomates séchées

poivre

Retirez la peau du chorizo et coupez-le en morceaux. 

Ajoutez dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade : les morceaux de chorizo et de tomates séchées. Verrouillez le couvercle et appuyez sur "start" pour lancer le programme. 

100 g chorizo, 4 pièces tomates séchées

Versez un peu de préparation au chorizo dans des ramequins, puis déposez par dessus un peu de fromage de chèvre et de crème fraîche liquide. 

80 g chèvre, 4 cuillères à soupe crème fraîche liquide

Cassez ensuite un oeuf sur chaque ramequin, salez et poivrez. Filmez-les et déposez-les dans le panier vapeur.  

Versez 0.7l d'eau dans la cuve du robot puis refermez avec le couvercle. Placez ensuite le plateau vapeur sur le couvercle et lancez la cuisson. 

Une fois la cuisson terminée,  retirez le film des oeufs et parsemez de ciboulette avant de servir. 

Oeufs cocotte au chorizo et au chèvre

Des oeufs cocottes gourmands à souhait qui séduiront les petits comme les grands !