Sorbet framboises et citron vert

Prêt à 4h08
Prêt à 4h08
Total 5min dont 5min en cuisine
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Un super sorbet onctueux sans sorbetière !

Ingrédients pour 4 personnes

1 pièce
blanc d'oeuf
500 grammes
framboise
1 pièce
lime
75 grammes
sucre

Préparation

1
Congelez les framboises ou utilisez des framboises congelées.
2
Déposez les framboises congelées dans le bol du Companion avec le couteau hachoir.
3
En mode manuel, programmez 2 minutes en vitesse 9.
4
Raclez les parois et ajoutez le sucre et le blanc d’oeuf et programmez 30 secondes en vitesse 12.
5
Retirez le couteau et remplacez-le par le batteur.
6
Ajoutez le jus de citron.
7
Programmez 1 minute 30 sec en vitesse 6.
8
Dégustez !
Bravo ! Bonne dégustation.

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