Du caramel, on en mangerait tous les jours ! Régalez toute la famille avec ce dessert sucré qui fera fureur !

oeuf

lait

vanille liquide

sucre

*Cette recette nécessite l'accessoire "mini bol" du Companion. 

Ajoutez les œufs, le lait, 70g de sucre et l’extrait de vanille dans le bol du robot muni du couteau hachoir ultrablade. Fermez le bol avec le couvercle, mixez le tout et réservez la préparation.

1 cuillère à café vanille liquide, 170 g sucre, 400 ml lait, 4 pièces oeuf

Préparez le caramel : versez les 100 g de sucre restants avec une cuillère à soupe d'eau dans une casserole et mélangez à feu moyen jusqu'à ce que le mélange se colore très légèrement. 

Versez ensuite le caramel obtenu dans le mini bol du Companion sans couteau et laissez refroidir. 

Ajoutez la préparation aux oeufs dans le mini bol avec le caramel et mélangez le tout avec une cuillère en bois. 

Versez l'eau dans le grand bol du Companion, fixez le mini bol par dessus en refermant bien avec le couvercle et lancez la cuisson. 

Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir puis démoulez. 

Crème au caramel

Du caramel, on en mangerait tous les jours ! Régalez toute la famille avec ce dessert sucré qui fera fureur !