Note 5/5 Nous avons beaucoup aimé cette recette. Rien à changer ou ajouter. Parfait repas complet

Une soupe-repas aux bons morceaux de légumes à savourer en famille !

carotte

lentilles

Pelez, rincez et coupez les carottes en dés. 

Égouttez les lentilles en conserve et rincez-les. 

Placez les lentilles, l'oignon et les carottes dans le blender. Assaisonnez, versez l'eau et lancez la cuisson.

500 g carotte, 1 pièce oignon, 100 g lentilles, 50 cl eau, sel, poivre, 1 cuillère à café cumin

Une fois la cuisson terminée, ajoutez l'huile d'olive et mixez. 

Rincez le persil et séparez les feuilles.

Versez la soupe dans des bols, décorez de persil et servez. 