Osez une soupe à la carotte, pour régalez vos convives !

carotte

citron

Épluchez les carottes puis coupez-les en dés.

Épluchez l’oignon puis coupez-le en dés.

Pressez le citron pour en extraire le jus.

Placez les carottes, l’oignon, l’ail, la coriandre, la moitié du jus de citron et l’eau dans le Soup n' Co. Salez légèrement.

400 g de carottes, 1 oignon, 1/2 bouquet de coriandre frais, 2 gousses d’ail, 1 citron, Sel, 60 cl d'eau.

Laissez cuire 30 min, quand la soupe est prête, l’appareil émet 3 bips.

Goûtez et ajoutez le reste du jus de citron si nécessaire. Laissez refroidir. Servez tiède ou froid.