Name: Panna cotta vanillées à la poire
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 25 centilitre crème fraîche liquide; 1 piece poire; 25 centilitre lait; 1 cuillère à café vanille liquide; 3 piece gélatine; 60 gramme sucre

Soup & Co

crème fraîche liquide

poire

lait

vanille liquide

gélatine

sucre

Versez la crème, le lait, la vanille et le sucre dans le bol du Soup and Co.

60 g sucre, 1 cuillère à café vanille liquide, 25 cl lait, 25 cl crème fraîche liquide

Déposez les dés de poires le panier à cuisson vapeur, fermez et lancez la cuisson. 

Une fois la cuisson terminée, versez les poires dans la crème avec les feuilles de gélatine, mélangez et mixez. 

Versez la préparation dans les ramequins et laissez reposer au frais pendant 4 heures. 

Panna cotta vanillées à la poire

Un dessert fruité tout en douceur !