Name: Verrines de saumon et pamplemousse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramme chèvre; 1 piece pamplemousse; 5 gramme roquette; 4 tranche saumon fumé; 1 gramme estragon; poivre; sel

Ustensiles (saladier, couteau, ramequins...)

Des verrines en rose et blanc pour une entrée de fête haute en couleurs ! 

chèvre

pamplemousse

roquette

saumon fumé

estragon

poivre

Pelez et coupez les pamplemousse en petits morceaux. 

Mélangez le fromage de chèvre, quelques dés de pamplemousse, l'estragon, le sel et le poivre dans un bol.


poivre, sel, 1 g estragon, 1 pièce pamplemousse, 120 g chèvre

Déposez les morceaux de saumon au fond des verrines. Ajoutez le fromage par dessus et garnissez avec les morceaux de pamplemousse. 

1 pièce pamplemousse, 120 g chèvre, 4 tranches saumon fumé

Placez les verrines au frais pendant 2 heures et décorez de roquette avant de servir. 

Verrines de saumon et pamplemousse

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

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