Name: Gaspacho de kiwi au fromage blanc
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 gramme fromage blanc; 5 gramme gingembre; 8 piece kiwi; 2 cuillère à soupe miel; 50 gramme sucre

Cc alors j'ai fais la recette à la lettre mais trop de gingembre il prend le dessus sur le kiwi dommage à refaire en diminuant la dose 

Ustensiles (saladier, couteau, ramequins...)

Un gaspacho sucré ? On adore ! En dessert ou entrée, il fera l'unanimité !

fromage blanc

gingembre

kiwi

miel

sucre

Déposez les kiwis, le gingembre et le sucre dans le blender puis mixez pour obtenir une purée lisse.

50 g sucre, 5 g gingembre, 8 pièces kiwi

Mélangez le fromage blanc et le miel dans un bol.

2 cuillères à soupe miel, 200 g fromage blanc

Versez le gaspacho dans des verres et garnissez du mélange de fromage blanc avant de servir. 