Poulet farci au fromage façon tex-mex

Prêt à 4h30
Prêt à 4h30
Total 27min dont 10min en cuisine
Ustensiles pour cette recette
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couteau, planche à découper
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Envie d'originalité dans vos assiettes ? Nous avons la recette parfaite : du poulet, du fromage et quelques saveurs mexicaines et le tour est joué !

Ingrédients pour 4 personnes

4 pièces
blanc de poulet
1 cuillère Actifry
épices Tex Mex
10 pièces
feuille de basilic
120 grammes
fromage
2 pièces
gousse d'ail
15 centilitres
jus de tomate
1 pièce
oignon
2 cuillère Actifry
huile végétale
laurier
thym

Préparation

1
1 oignon ( 100 g )
Epluchez et émincez l'oignon.
2
2 gousses d'ail
Epluchez et écrasez l'ail.
3
1 cuillère Actifry d'huile végétale , 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 cuillère Actifry d'épices Tex Mex
Faites revenir l’oignon et l’ail dans l’Actifry avec l'huile végétale pendant 5 min et versez 1/2 cuillère Actifry d'épices Tex Mex.
Autre friteuse
Fermez le capot et lancez la cuisson
4
4 filets de volaille sans peau
Ouvrez les filets de volaille en deux dans le sens de la longueur.
5
4 morceaux de fromage à pâte ferme ( 20 à 30 g environs ), 4 filets de volaille sans peau
Mettez un bâtonnet de fromage au milieu des filets de volaille. Refermez et ficelez les filets comme un rôti.
6
1 cuillère Actifry d'huile Végétale, 1/2 cuillère Actifry d'épices Tex Mex
Enduisez les filets de volaille avec le reste d'huile végétale et 1/2 cuillère Actifry d'épices Tex Mex.
7
4 filets de volaille farcis thym, laurier
Ajoutez les filets de volaille dans l'ActiFry et faites cuire pendant 6 min avec le thym et le laurier.
Autre friteuse
Fermez le capot et lancez la cuisson
8
15 cl de jus de tomates, 15 cl de jus de volaille allégé en sel, 10 feuilles de basilic
Ajoutez le jus de tomate, le jus de volaille et laissez cuire 6 minutes supplémentaires avec les feuilles de basilic.
Autre friteuse
Fermez le capot et lancez la cuisson
Bravo ! Bonne dégustation.

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